火锅食材超市，一个泡沫沸腾的故事

在供需两旺的市场背景下，火锅今年暑期旅游市场热点不断，亲子游、出国游学、海岛旅游、邮轮旅游等旅游产品备受青睐。

食材亲子订单数占总订单数的比例达3成。其中，超市36-45岁年龄段的家长最爱带孩子一起旅行，7-12岁小学阶段的孩子出游比例最高，占比超过6成。

个泡故事英国和澳大利亚成为暑期首选海外游学目的地。沫沸英国脱欧引发的英镑贬值在一定程度上刺激了赴英旅游消费。根据途牛旅游网的数据，火锅英国和澳大利亚是今年暑期海外游学的主要目的地国家，火锅其中最为火爆的海外游学、夏令营线路有“英国14日游学游”、“暑期爆款-澳大利亚凯恩斯9-10日游”、“澳大利亚东西岸夏令营 13晚14日游”等线路。

食材“亲水避暑”和“山林避暑”是今年暑期的主要避暑形式。根据中国旅游研究发布的《2016年中国城市避暑旅游发展报告》，超市对避暑关注度最高的城市依次是北京、超市上海、海口、杭州、重庆、武汉、广州、成都、苏州、深圳。

被认为最适合避暑的目的地城市有青岛、个泡故事威海、葫芦岛、秦皇岛、丽江、哈尔滨、贵阳、呼伦贝尔、长春以及大理。

“亲水避暑”产品是避暑消费的主流，沫沸根据途牛旅游网的监测，沫沸全国范围内销售较好的亲水产品有北京海洋馆、本溪水洞、长隆水上乐园、武汉极地海洋世界等。泰国、火锅日本、韩国仍是最受欢迎的目的地国家。

受假期长度等因素影响欧美等国家的长线旅游的热度有所下降，食材例如在暑期比较活跃的美国市场，在秋季排名从第四下降到第九。印度尼西亚、超市新加坡、俄罗斯等东南亚和周边国家的排名有所提升。

不过在国庆黄金周前后，个泡故事欧美等长线旅游热度回升，并将掀起一波小高潮。秋季期间，沫沸邮轮游热度不减，尤其日韩、东南亚的邮轮线路将继续受到游客的青睐。